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Grüne Bohnenpüree mit Tomaten (Hanane)

Grüne Bohnenpüree mit Tomaten (Hanane)


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Hier ist ein Rezept, das mein 8 Monate altes Baby liebt!

Zutaten:

  • 100 g extrafeine grüne Bohnen
  • 2 bis 3 Kirschtomaten
  • 3 gehackte Estragonblätter
  • 1 Stück Butter

Vorbereitung:

Grüne Bohnen schälen, Enden und Drähte entfernen.

Spülen Sie sie ab und kochen Sie sie 20 Minuten lang dampfend. In der Zwischenzeit die Tomaten einige Sekunden lang anbrühen, schälen, entkernen und in sehr kleine Stücke schneiden. Mischen Sie Bohnen, halbe Tomaten und gewaschene Petersilie im Mixer.

Die Butter und die restlichen Tomatenstücke dazugeben und heiß servieren.