Einkünfte

Grüne Reispüree


Ein kleines Püree, das Sie bereits nach 9 Monaten als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder abends als einzelnes Gericht genießen können.

Zutaten:

  • 30 g Reis
  • 15 g Feldsalat
  • 1 Stück Butter
  • 1 Prise Salz.

Vorbereitung:

Den Reis gut waschen und 25 Minuten in einer Pfanne mit leicht gesalzenem Wasser kochen.
Den Brei sorgfältig waschen, um kleine Sandkörner zu entfernen.
Werfen Sie es 3 Minuten vor Ende des Garvorgangs in die Reispfanne.
Abgießen und alles in Püree mischen.
Fügen Sie die Butter hinzu, mischen Sie und dienen Sie heiß.