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Zitronentorte und Marshmallows

Zitronentorte und Marshmallows


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Diese Torte aus Zitrone und weißer Schokolade ist mit einer köstlichen Schicht Marshmallow überzogen, um Ihren jungen Gourmetgenuss zum Schmelzen zu bringen.

Zutaten:

Für 4 Personen

  • 3 Eier
  • 100 g Zucker
  • 80 g weiße Schokolade
  • 5 Zitronen
  • 1 gebrochener Teig
  • 16 Marshmallows

Vorbereitung:

Backofen auf 190 ° C vorheizen

Den Teig in einer Form von ca. 18 cm Durchmesser verteilen und den Boden mit einer Gabel einstechen.

Die Ofentemperatur auf 180 ° C senken und ca. 20 Minuten backen.

Zitronenschale reiben und auspressen.

Die weiße Schokolade schmelzen.

In einer Schüssel kombinieren Sie Eier, Zucker, Schokolade, Zitronensaft und Schale. Kräftig verquirlen.

Nehmen Sie den Teig aus dem Ofen und gießen Sie die Mischung hinein. Nochmals 15 Minuten kochen lassen.

Bewahren Sie den Kuchen im Kühlschrank auf.

Kurz vor dem Servieren den Grill bei 250 ° C anzünden und Marshmallows auf den Kuchen legen und grillen.

Die Torte ist bereit, verkostet zu werden!

Rezept: Benjamin Darnaud. Foto: Emmanuel Auger. Stilismus: Sonia Ezgulian